Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

4.5 2 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

Black olive sauce

black olives, pitted
200 g
fresh parsley leaves only
40 g
garlic cloves
2
capers, pickled drained
40 g
lemon juice
10 g
extra virgin olive oil
70 g
salt
2 pinches

Lettuce cream soup and steamed broccoli

onions cut in halves,
80 g
80 g shallots, cut in halves
garlic clove
1
butter
20 g
broccoli cut in florets (5 cm)
600 g
salt
2 pinches
ground black pepper
½ tsp
potatoes cut in pieces (3 cm)
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
600 g
lamb's lettuce
200 g
cream
80 g
sugar
1 pinch
lemon juice
½ tsp
Worcestershire sauce
¼ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Asparagus cream soup

30 Min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 Min

Pea and mint soup

20 Min

Quick Thai chicken curry

40 Min

Chilli con carne

40 Min

Spelt bread

1 Std. 45 Min

Lemon sorbet

8 Std. 30 Min

Apple tart

1 Std.

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Basil pesto

10 Min

Frozen fruit sorbet

5 Min

Creamy courgette soup

25 Min