Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

4.7 16 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

2 gousses d'ail
1 échalote en gros morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de pommes de terre en dés (2 pommes de terre)
500 g de court-bouillon
100 g de fèves fraîches
150 g de haricots verts frais
200 g de brocoli
100 g pousses d'épinards frais
1 botte d'oseille effeuillée
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
du sel
du poivre moulu
baies roses
100 g de crème liquide entière

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 23 g

Kalorie 1640 kJ / 393 kcal

Tuk 24 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

1 Std. 50 Min

Tajine de lotte et de légumes au safran

1 Std. 5 Min

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

40 Min

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 Min

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40 Min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55 Min

Minestrone d'hiver

1 Std. 10 Min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1 Std.

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55 Min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 Min

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 Min

Tartare de champignons

35 Min