Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Tajine de lotte et de légumes au safran

Tajine de lotte et de légumes au safran
3.6 14 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 5min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La marinade
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de gingembre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron jaune
  • 600 g de lotte
La garniture
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de carottes en gros morceaux
  • 200 g de pommes de terre en gros morceaux
  • 1 citron confit coupé en quatre
  • 1 c. à soupe rase de cumin en poudre
  • 1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre
  • 1 dose de safran
  • 550 g eau
  • sel
  • poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 25 g
Kalorie 1463 kJ / 350 kcal
Tuk 17 g
Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Recettes orientales 100 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

4.0(2)

50min.

Poulet épicé et riz coco

3.7(38)

2hod.

Tajine d'agneau aux pruneaux

3.7(75)

1hod. 5min.

Tajine de poissons au curry

3.0(9)

45min.

Aubergines farcies à la viande

4.6(16)

1hod. 15min.

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.1(13)

1hod. 10min.

Risotto au citron, artichauts et coques

4.3(20)

1hod. 5min.

Poisson sauce coco

4.4(150)

35min.

Lotte à la provençale

4.3(17)

50min.

Curry de cabillaud à la noix de coco

4.7(209)

25min.

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.8(63)

1hod.

Tajine de calamar aux poivrons

4.5(60)

45min.