Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.9 21 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 15hod.

1800 gramů

Suroviny

30 gramů rýže
600 gramů čínského zelí bez košťálu, na kousky (5 cm)
3 čajové lžičky soli
200 gramů mrkve na kousky
150 gramů bílé ředkve na kousky
150 gramů cibule napůl
20 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky (2 mm)
6 stroužků česneku
450 gramů vody plus navíc na zalití zelí
50 gramů hnědého cukru
2 polévkové lžíce rybí omáčky
65 gramů jarní cibulky na kousky (5 cm)
1 - 2 polévkové lžíce chilli vloček (viz Tip)
30 gramů citrónové šťávy

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 gramů

Sodík 192 mg

Protein 1 g

Kalorie 152 kJ / 36 kcal

Tuk 0 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentace 5 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Špagety s chřestovou omáčkou (TM7)

55min.

Fermentovaná mrkev

60hod. 30min.

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50min.

Máslo s medvědím česnekem

Žádné hodnocení

Lutika

1hod. 20min.

Japonská majonéza (kewpie)

15min.

Koprový olej

8min.

Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou

35min.

Žitné bulky

12hod.

Tuňáková směs s citrónovou majonézou

45min.

Thajská tomyum zoodle polévka

45min.

Čokoládovo-arašídové proteinové bomby

50min.