Brioche parisienne

Brioche parisienne

3.8 72 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 24hod.

14 portions

Suroviny

La pâte (la veille)

15 g de levure boulangère fraîche
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
5 œufs
25 g d'eau de fleur d'oranger
25 g de rhum
250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Le jour même

1 œuf

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7.6 g

Kalorie 1425 kJ / 340 kcal

Tuk 18 g

Sacharidy 35.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les brioches avec le Sensor 27 recepty/-ů
Francie

Pains et viennoiseries 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bûche aux marrons

1sa 40 dk

Bûche tout chocolat

7sa 20 dk

Bûche chocolat-orange

3sa 45 dk

Gâteau au chocolat léger

3sa 15 dk

Petits pots de crème au chocolat

40 dk

Bûche chocolat-cassis

1sa 45 dk

Lemon curd

15 dk

Pâte sablée sans gluten

45 dk

Acras de morue

13sa

Choux aux fruits confits

2sa

Choux vanillés

1sa 20 dk

Kougelhopf

2sa 55 dk