Brioche parisienne

Brioche parisienne

3.8 72 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 24hod.

14 portions

Suroviny

La pâte (la veille)

15 g de levure boulangère fraîche
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
5 œufs
25 g d'eau de fleur d'oranger
25 g de rhum
250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Le jour même

1 œuf

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7.6 g

Kalorie 1425 kJ / 340 kcal

Tuk 18 g

Sacharidy 35.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les brioches avec le Sensor 27 recepty/-ů
Francie

Pains et viennoiseries 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bûche aux marrons

1hod. 40min.

Bûche tout chocolat

7hod. 20min.

Bûche chocolat-orange

3hod. 45min.

Petits pots de crème au chocolat

40min.

Bûche chocolat-cassis

1hod. 45min.

Pâte sablée sans gluten

45min.

Acras de morue

13hod.

Choux aux fruits confits

2hod.

Choux vanillés

1hod. 20min.

Kougelhopf

2hod. 55min.

Galette bressane

13hod.

Amandine à la cerise

2hod.