Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

3.5 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

6 porzioni

Suroviny

500 g di gamberi crudi
2 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
6 pizzichi di sale
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
300 g di acqua
2 foglie di alloro secche
250 g di cipolla in spicchi
80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1155.1 mg

Protein 36.1 g

Kalorie 2661 kJ / 636 kcal

Tuk 25.5 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 4.8 g

Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1 godz.

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1 godz.

Couscous con agnello e verdure

Brak ocen

Milkshake alla vaniglia e torta alle noci pecan

1 godz.

Nyonya curry (bun di pollo)

2 godz. 45 min

Pizzette al formaggio di capra

1 godz. 35 min

Vitello tonnato sprint

Brak ocen

Mezze maniche con fagioli e cozze

1 godz.

Crêpes ai 4 formaggi

1 godz. 30 min

Riso alla marinara

1 godz. 25 min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40 min

Risotto funghi e salsiccia

55 min