Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

3.5 2 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

6 porzioni

Suroviny

500 g di gamberi crudi
2 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
6 pizzichi di sale
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
300 g di acqua
2 foglie di alloro secche
250 g di cipolla in spicchi
80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1155.1 mg

Protein 36.1 g

Kalorie 2661 kJ / 636 kcal

Tuk 25.5 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 4.8 g

Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Linguine al nero di seppia

45min.

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2hod.

Ragù alla bolognese (vegan)

50min.

Risotto ai frutti di mare

45min.

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

45min.

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min.

Khao poon

2hod.

Risotto con verdure e sogliola

40min.

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min.

Gamberi e polenta (Georgia)

40min.

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1hod. 30min.

Linguine allo scoglio

40min.