
Kompatibilní verze
Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g di gamberi crudi
- 2 spicchi di aglio
- 6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 6 pizzichi di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di brandy
- 300 g di acqua
- 2 foglie di alloro secche
- 250 g di cipolla in spicchi
- 80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
- 250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 636 kcal / 2661 kJ
- Protein
- 36.1 g
- Tuk
- 25.5 g
- Sacharidy
- 64 g
- Vláknina
- 3.1 g
- Nasycený tuk
- 4.8 g
- Sodík
- 1155.1 mg
Alternativní recepty
Frullato verde
10min
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1hod. 45min
Risotto ai frutti di mare
45min
Tiramisù alla crema gianduia
4hod. 30min
Ramen con polpettine di gamberi e orata
45min
Zuppa di aragosta
1hod.
Cotriade (brodetto di pesce Bretone)
1hod. 15min
Spaghetti alla busara
30min
Smoothie alle fragole (TM6)
5min
Minestra di pasta, patate e cozze
40min
Mini burger di salmone
1hod. 30min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35min