Zařízení & příslušenství
Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami
Příprava 1hod.
Celkový 6hod.
4 porce
Suroviny
Toustový chléb
-
220 gramů vody
-
20 gramů cukru
-
10 gramů čerstvého droždí
-
250 gramů hladké mouky
-
250 gramů mouky Manitoba
-
60 gramů extra panenského olivového oleje
-
1 čajová lžička soli
Falafel
-
20 gramů šalotky napůl
-
1 špetka soli
-
1 špetku mletého černého pepře
-
400 gramů vařené bílé cizrny dobře scezené
-
1 stroužek česneku (volitelně)
-
½ čajové lžičky sladké červené papriky
-
1 svazek čerstvé petržele jen lístky
-
1 špetku mletého římského kmínu
-
strouhanka, na obalenícizrnová mouka na obalení
-
extra panenský olivový olej na opékání
Babaganoush
-
400 gramů lilku oloupaného, na 1cm plátky
-
3 snítky čerstvé petržele jen lístky
-
½ čajové lžičky mletého římského kmínu
-
½ čajové lžičky soli
-
20 gramů extra panenského olivového oleje
Dokončení
-
40 gramů majonézy
-
2 rajčata na plátky (0,5 cm)
-
4 lístky ledového salátu
-
8 lístků čerstvé máty
-
1 polévková lžíce hrubé soli
-
1 snítka čerstvého rozmarýnu jen jehličky
-
1 stroužek česneku
-
800 gramů brambor oloupaných, na kousky (cca 2 cm)
-
60 gramů extra panenského olivového oleje
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
28.6 g
Kalorie
5322 kJ /
1272 kcal
Tuk
56.8 g
Vláknina
16.7 g
Sacharidy
161.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Pistáciové muffiny s malinami
55min.
Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem
4hod. 30min.
Veganské čočkové palačinky
3hod. 40min.
Lososový sendvič s avokádem a mrkvovými hranolky v těstíčku
4hod.
Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou
45min.
Brokolicový salát s piniovými oříšky
10min.
Risottata s lososem a houbami
45min.
Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem
40min.
Krevetové miniomelety
35min.
Zázvorovo-kurkumový shot na posílení imunity
10min.
Borůvkoví šneci s arašídovým máslem
1hod. 50min.
Křupavý chléb bez lepku
3hod.