Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami
5.0 2 rating
Příprava 1hod.
Celkový 6hod.
4 porce
Registrujte se zdarma

Suroviny

Toustový chléb
  • 220 gramů vody
  • 20 gramů cukru
  • 10 gramů čerstvého droždí
  • 250 gramů hladké mouky
  • 250 gramů mouky Manitoba
  • 60 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli
Falafel
  • 20 gramů šalotky napůl
  • 1 špetka soli
  • 1 špetku mletého černého pepře
  • 400 gramů vařené bílé cizrny dobře scezené
  • 1 stroužek česneku (volitelně)
  • ½ čajové lžičky sladké červené papriky
  • 1 svazek čerstvé petržele jen lístky
  • 1 špetku mletého římského kmínu
  • cizrnová mouka na obalení
    strouhanka, na obalení
  • extra panenský olivový olej na opékání
Babaganoush
  • 400 gramů lilku oloupaného, na 1cm plátky
  • 3 snítky čerstvé petržele jen lístky
  • ½ čajové lžičky mletého římského kmínu
  • ½ čajové lžičky soli
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
Dokončení
  • 40 gramů majonézy
  • 2 rajčata na plátky (0,5 cm)
  • 4 lístky ledového salátu
  • 8 lístků čerstvé máty
  • 1 polévková lžíce hrubé soli
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu jen jehličky
  • 1 stroužek česneku
  • 800 gramů brambor oloupaných, na kousky (cca 2 cm)
  • 60 gramů extra panenského olivového oleje

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 28.6 g
Kalorie 5322 kJ / 1272 kcal
Tuk 56.8 g
Vláknina 16.7 g
Sacharidy 161.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sendviče - na výlet, k večeři, ke svačině 5 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré

5.0(1)

1hod. 35min.

Losos v mandlové krustě s citrónovými tagliatelle a chřestem

3.7(3)

35min.

Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami

5.0(3)

50min.

Čočkový salát s lilkem

4.9(7)

40min.

Veganský crumble s jablky, ořechy a rozinkami v rumu

5.0(1)

9hod.

Butter Chicken

4.8(92)

1hod.

Celozrnné mrkvové vafle se skořicovým krémem

4.9(21)

1hod. 5min.

Risottata s lososem a houbami

5.0(5)

45min.

Veganské tousty s pomazánkou z pečených paprik a kešu ořechů

5.0(4)

30min.

Neapolská pizza

4.9(8)

9hod.

Risottata s kuřecím masem a houbami

4.6(25)

40min.

Sladko kyselá vepřová žebírka

5.0(11)

40min.