Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate

Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate
5.0 2 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 45min.
4 doses
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • amêijoas frescas e limpas
    300 g
  • água quente
    600
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • salsa
    3 - 5 pés de
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    50 g
  • batatas-doces s/ casca (50 g cada aprox., com 8 cm comprimento aprox.)
    6
  • tomate cortado em rodelas (1 cm aprox.)
    50 g
  • curgete cortada em rodelas (1 cm aprox.)
    50 g
  • azeite mais q.b. p/ untar e pincelar
    10 g
  • chocolate partido em pedaços pequenos ou em pepitas
    50 g
  • caldo de peixe líquido
    300 g
  • filetes de bacalhau fresco s/ pele
    600 g
  • pera cortada em fatias (1 cm largura aprox.)
    300 g
  • vinho do Porto
    30 g
  • cardamomo em pó
    ½ c. chá de
  • amêndoa ralada
    20 g
  • manteiga
    100 g
  • vinho branco
    40 g
  • amido de milho
    1 c. chá de
  • pimenta
    3 pitadas de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • Gelado de baunilha q.b. p/ servir (ver dica)
  • Amêndoa s/ pele picada e torrada

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 doses

Sodík 6691.8 mg
Protein 63.1 g
Kalorie 6295.4 kJ / 1504.6 kcal
Tuk 54.8 g
Vláknina 20.9 g
Nasycený tuk 8.3 g
Sacharidy 164.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Menus em vários níveis II 5 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kebab picante de frango com batata espiralizada

1.0(1)

45min.

Almôndegas com molho de tomate e arroz

4.6(52)

1hod. 15min.

Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas

Žádné hodnocení

Aula de cozinha Boas-vindas

4.6(5)

2hod.

Empada de borrego com puré de batata

Žádné hodnocení

Frango com brócolos, cogumelos e massa

3.2(22)

35min.

Salmão com quinoa e toranja

Žádné hodnocení

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

4.8(9)

50min.

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

4.6(5)

1hod. 10min.

Sopa de açafrão e batata com vieiras

4.0(2)

30min.

Esparguete com molho de abóbora e avelã

3.8(5)

30min.

Sopa gratinada de cebola com chouriço

4.0(1)

30min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše