Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0 2 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 portions

Suroviny

extra virgin olive oil
140 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
30 g
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 g
water
1100 g
rocket salad
120 g
burrata cheese torn in pieces
250 g
pomegranate seeds (volitelně)
2 Tbsp
pecan nuts (volitelně) roughly chopped
2 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 436.8 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 12.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Every Season Is a Healthy Season 27 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Festive Camembert Wreath

Festive Camembert Wreath

1hod. 50min.

Lemonade

Lemonade

5min.

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50min.

Orange and Pear Pavlova

Orange and Pear Pavlova

5hod.

French Onion Soup (TM5)

French Onion Soup (TM5)

1hod.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min.

Pistachio Cream Pasta

Pistachio Cream Pasta

30min.

Express Strawberries Dessert

Express Strawberries Dessert

5min.

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

45min.

Aubergine and Lentil Salad

Aubergine and Lentil Salad

40min.

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30min.

Parsnip Soup with Caramelised Onions

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min.