Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 portions

Suroviny

extra virgin olive oil
140 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
30 g
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 g
water
1100 g
rocket salad
120 g
burrata cheese torn in pieces
250 g
pomegranate seeds (volitelně)
2 Tbsp
pecan nuts (volitelně) roughly chopped
2 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 436.8 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 12.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Every Season Is a Healthy Season 27 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)

1hod. 30min.

Spicy Chicken with Coconut Rice

1hod. 25min.

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50min.

Neapolitan Pizza

9hod.

Creamy Mushroom Truffle Soup

50min.

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

1hod. 30min.

Crispy Smashed Potato Salad

1hod. 30min.

Rich Tomato Sauce

30min.

Turmeric, Ginger and Black Pepper Detox Shot

3hod. 10min.

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

20min.

Frozen Fruit Sorbet

Žádné hodnocení

Chopped Liver

1hod.