Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 portions

Suroviny

extra virgin olive oil
140 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
30 g
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 g
water
1100 g
rocket salad
120 g
burrata cheese torn in pieces
250 g
pomegranate seeds (volitelně)
2 Tbsp
pecan nuts (volitelně) roughly chopped
2 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 436.8 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 12.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Every Season Is a Healthy Season 27 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Honey Parmesan Parsnips

50 min

Lentil Curry Stew with Chicken

8 godz. 35 min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 min

Superfood Salmon Salad

1 godz. 5 min

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30 min

Arbroath Smokie Soup

40 min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50 min

Salmon and Courgette en Croute

1 godz.

Soda Bread with Feta

30 min

Carrot and Coconut Salad

5 min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min