Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
4.3 7 rating
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 30min.
2 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • unsalted butter diced, plus 1 tsp
    40 g
  • double cream
    100 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • water
    1400 g
  • lemons freshly squeezed juice only (see tip)
    3
  • cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)
    1
  • pancetta
    4 slices
  • olive oil
    2 tsp
  • hake fillets boneless, skin on
    2
  • ground black pepper to taste
  • fresh baby spinach
    150 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 752 mg
Protein 58 g
Kalorie 3793 kJ / 907 kcal
Tuk 66 g
Vláknina 9 g
Nasycený tuk 32 g
Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calendar 2022 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salmon Fillets with Salsa Verde

Salmon Fillets with Salsa Verde

4.6(55)

30 Min

Creamed Cod

Creamed Cod

4.3(53)

45 Min

Double Pea and Chorizo Soup

Double Pea and Chorizo Soup

4.3(67)

45 Min

Smoked Salmon and Beetroot Roulade

Smoked Salmon and Beetroot Roulade

3.9(13)

2 Std. 45 Min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

4.8(463)

1 Std.

Prawn Saganaki with Feta

Prawn Saganaki with Feta

4.5(161)

35 Min

Salmon and Asparagus Rice Salad

Salmon and Asparagus Rice Salad

3.8(44)

40 Min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

4.6(65)

45 Min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

4.3(40)

1 Std. 20 Min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.8(597)

40 Min

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

4.7(107)

35 Min

Crab & Prawn Linguine

Crab & Prawn Linguine

4.1(92)

25 Min