Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

4.0 1 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 12hod. 35min.

15 unidades

Suroviny

Crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco en trozos
250 g de nata (35% de grasa)

Relleno de frambuesa

200 g de frambuesas frescas
30 g de azúcar

Craquelin

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
80 g de harina de repostería

Choux

170 g de agua
60 g de mantequilla en trozos
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de harina de trigo
3 huevos (M)

Montaje

250 g de queso mascarpone
1 cucharada de azúcar glas (volitelně) para espolvorear

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 172.3 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 1371 kJ / 328 kcal

Tuk 23.9 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 14.2 g

Sacharidy 24.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo chef 25 recepty/-ů
Španělsko

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bombones de chocolate vieneses

50min.

Tarta de merengue y coco

4hod.

Máscaras de carnaval de pastafrola

1hod. 40min.

Bavaroise de vainilla y fresa

4hod. 15min.

Bombones rellenos de crema de maracuyá

2hod.

Crème brûlée de cava con bizcochos savoiardi

3hod.

Croissant de brioche y hojaldre bicolor

5hod.

Postre chajá

11hod. 15min.

Minibicas con dulce de leche

1hod. 40min.

Galletas de chocolate craqueladas

4hod.

Berlinesas rellenas de crema

4hod. 20min.

Red velvet cookies

2hod. 45min.