Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

4.0 1 rating

Příprava 35min.

Celkový 12hod. 35min.

15 unidades

Suroviny

Crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco en trozos
250 g de nata (35% de grasa)

Relleno de frambuesa

200 g de frambuesas frescas
30 g de azúcar

Craquelin

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
80 g de harina de repostería

Choux

170 g de agua
60 g de mantequilla en trozos
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de harina de trigo
3 huevos (M)

Montaje

250 g de queso mascarpone
1 cucharada de azúcar glas (volitelně) para espolvorear

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 172.3 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 1371 kJ / 328 kcal

Tuk 23.9 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 14.2 g

Sacharidy 24.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo chef 25 recepty/-ů
Španělsko

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Profiteroles de tiramisú

4hod.

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2hod.

Tarta helada de limón y merengue

13hod. 30min.

Fresas al Oporto en nidos de merengue

3hod. 30min.

Tarta de frambuesas y chocolate blanco

2hod. 15min.

Bizcocho al caramelo

3hod.

Linzer de almendras y mermelada

1hod. 30min.

Crème brûlée de chocolate blanco

3hod. 15min.

Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco

17hod. 20min.

Tarta cremosa de melocotón

3hod. 15min.

Layer carrot cake

2hod. 55min.

Trufas de ron y canela

1hod. 15min.