Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

4.0 1 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 12hod. 35min.

15 unidades

Suroviny

Crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco en trozos
250 g de nata (35% de grasa)

Relleno de frambuesa

200 g de frambuesas frescas
30 g de azúcar

Craquelin

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
80 g de harina de repostería

Choux

170 g de agua
60 g de mantequilla en trozos
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de harina de trigo
3 huevos (M)

Montaje

250 g de queso mascarpone
1 cucharada de azúcar glas (volitelně) para espolvorear

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 172.3 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 1371 kJ / 328 kcal

Tuk 23.9 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 14.2 g

Sacharidy 24.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo chef 25 recepty/-ů
Španělsko

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mini bagels

2hod.

NY Cheesecake

5hod.

Tarta de queso con espirales de manzana

1hod. 20min.

Sirope de frambuesas

1hod. 25min.

Vinagre de grosella y manzana

4hod. 20min.

Crema pastelera

10min.

Cheesecakes con galleta caramelizada

4hod. 30min.

Roscón relleno con frutas confitadas

4hod.

Chouquettes

1hod.

Vasitos de "meloffee" pie

30min.

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6hod.

Layer carrot cake

2hod. 55min.