Kokosový RAW bar

Těsto

• 100 gramů strouhaného kokosu bio
• 120 gramů datlí, bez pecek
• 1 ½ - 2 polévkové lžíce kakaa nepraženého
• 200 gramů mandlí namočených po dobu 12 hodin
• 1 čajová lžička skořice, mleté (volitelně)
  nebo 1 čajová lžička mleté vanilky (volitelně)

Krém

• 260 gramů strouhaného kokosu bio
• 140 gramů medu
• 4 polévkové lžíce citrónové šťávy
• 70 gramů vody
• 50 gramů kokosového oleje

Poleva

• 75 gramů kokosového oleje
• 25 gramů datlového sirupu
  nebo 25 gramů agávového sirupu
• 1 polévková lžíce citrónové šťávy
• 3 polévkové lžíce kakaa nepraženého