Zařízení & příslušenství
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
2 porce
Suroviny
Marinovaná ryba
-
2 stroužky česneku
-
5 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného
-
1 červená chilli paprika, čerstvá napůl, bez semínek
-
½ - 1 čajová lžička fenyklových semínek podle chuti
-
1 špetka skořice, mleté
-
¼ čajové lžičky šafránu
-
½ čajové lžičky soli
-
3 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 filety z bílé ryby, bez kůže (cca 180 gramů každý)
Omáčka Chermoula
-
2 stroužky česneku
-
30 gramů koriandru, čerstvého nasekaného
-
½ - 1 čajová lžička mletého kmínu podle chuti
-
1 čajová lžička červené papriky, sladké
-
1 špetka chilli, drceného, sušeného
-
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
30 gramů olivového oleje
Kuskusový salát
-
100 gramů kuskusu
-
15 gramů olivového oleje
-
110 gramů vody
-
1 špetka mletého kmínu
-
½ čajové lžičky soli
-
5 stonků koriandru, čerstvého pouze lístky
-
1 červená chilli paprika, čerstvá
-
1 čajová lžička citrónové kůry
-
1 mrkev (cca 60 gramů), na kousky
-
50 gramů černých oliv, vypeckovaných
-
80 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
Marinovaná ryba na páře
-
500 gramů vody
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
43 g
Kalorie
3187 kJ /
762 kcal
Tuk
45 g
Vláknina
7 g
Sacharidy
44 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Maroko
10 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Žádné hodnocení
Červené rybí kari
30min.
Bramborový salát s lososem a avokádem
1hod. 10min.
Zapečené portobello s bílou klobásou
30min.
Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou
1hod.
Polévka gazpacho s jahodami
40min.
Zelené smoothie s banánem a arašídovým máslem
5min.
Cuketové rizoto s krevetami
1hod. 15min.
Vejce na páře á la flamenca
25min.
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40min.
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35min.
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40min.