Tacos con chili di carne

4.2 16 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

Tortillas

120 g di acqua
50 g di burro chiarificato
200 g di farina tipo 00
50 g di farina di mais
1 cucchiaino di sale
250 g di Cheddar a pezzi (2 cm)

250 g di Emmental, a pezzi (2 cm)

Guacamole

350 g di polpa di avocado maturi, a pezzi (3 cm)
30 g di succo di lime, spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Chili

1 cipolla in quarti
½ spicchio di aglio
25 g di olio extravergine di oliva
4 peperoni friggitelli, a pezzi
400 g di carne trita di manzo
200 g di pomodori in scatola a pezzettoni
15 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika dolce in polvere
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 pizzico di pepe macinato

1 pizzico di peperoncino piccante fresco
250 g di fagioli neri interi in scatola sgocciolati
150 g di panna acida

150 g di yogurt naturale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1098.3 mg

Protein 37.9 g

Kalorie 4024.8 kJ / 962 kcal

Tuk 45.5 g

Vláknina 43 g

Nasycený tuk 19.3 g

Sacharidy 129.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mondo 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore

1hod. 40min.

Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco

30min.

Ramen giapponese (TM6)

5hod.

Peperonata sottovuoto

1hod.

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1hod.

Scalogno insaporito (350 g)

25min.

Scalogno insaporito (250 g)

20min.

Mojito analcolico ai frutti di bosco

10min.

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min.

Porridge yogurt e frutti rossi

8hod. 10min.

Costine BBQ a Cottura Lenta

4hod. 25min.

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2hod. 30min.