Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.2 30 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 porce

Suroviny

500 gramů vepřové panenky očištěné, pokojové teploty, cca Ø 5–6 cm
8 plátků anglické slaniny
2 stroužky česneku
60 gramů cibule napůl
200 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
20 gramů oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
200 gramů smetany
700 gramů vody
20 gramů rajčatového protlaku
1 vrchovatá čajová lžička sladké uzené červené papriky
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
30 gramů suchého vína Marsala
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky soli
½ chilli papričky, čerstvé bez semínek
300 gramů sušených těstovin, typu linguine
80 gramů čerstvého sýra
80 gramů crème fraîche
čerstvá petržel nasekaná, na posypání

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 858.1 mg

Protein 47.2 g

Kalorie 4371.8 kJ / 1044.9 kcal

Tuk 62.5 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 27.6 g

Sacharidy 71 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black weeks 7 recepty/-ů
Česká republika

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Restované jablko (200 gramů)

15min.

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50min.

První dýně

40min.

Perník bez lepku a laktózy

45min.

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45min.

Sýrovo-hořčičná pomazánka

10min.

„Marry me“ těstoviny s kuřecím masem

30min.

Špenátová omáčka se smetanou

25min.

Křupavá sekaná

1hod.

Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky

2hod. 45min.

Jablečný koláč s ovesnou drobenkou

1hod. 35min.

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

15min.