Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem

Name: Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 kuřecí paličky, s kůží; 4 stroužky česneku; 45 gramů olivového oleje; 30 gramů bílého vína; 1 čajová lžička sladké červené papriky; 50 gramů hořčice; 30 gramů medu; 2 polévkové lžíce čerstvého rozmarýnu; 2 polévkové lžíce čerstvých tymiánových lístků; 3 špetky mletého černého pepře; 1 ½ čajové lžičky soli; 100 gramů pórku; 350 gramů moučných brambor; 180 gramů mléka; 20 gramů másla; ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku

Žádné hodnocení

Příprava 15min

Celkový 1hod.

2 porce

Suroviny

kuřecí paličky, s kůží
2
stroužky česneku
4
olivového oleje
45 gramů
bílého vína
30 gramů
sladké červené papriky
1 čajová lžička
hořčice
50 gramů
medu
30 gramů
čerstvého rozmarýnu jen jehliček, nasekaných
2 polévkové lžíce
2 polévkové lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
čerstvých tymiánových lístků
2 polévkové lžíce
mletého černého pepře
3 špetky
soli
1 ½ čajové lžičky
pórku na kousky
100 gramů
moučných brambor oloupaných, na kostičky (1 cm)
350 gramů
mléka
180 gramů
másla plus navíc na vymazání
20 gramů
mletého muškátového oříšku
¼ čajové lžičky