Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem

Name: Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 kuřecí paličky, s kůží; 4 stroužky česneku; 45 gramů olivového oleje; 30 gramů bílého vína; 1 čajová lžička sladké červené papriky; 50 gramů hořčice; 30 gramů medu; 2 polévkové lžíce čerstvého rozmarýnu; 2 polévkové lžíce čerstvých tymiánových lístků; 3 špetky mletého černého pepře; 1 ½ čajové lžičky soli; 100 gramů pórku; 350 gramů moučných brambor; 180 gramů mléka; 20 gramů másla; ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku

4.3 20 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

2 porce

Suroviny

2 kuřecí paličky, s kůží
4 stroužky česneku
45 gramů olivového oleje
30 gramů bílého vína
1 čajová lžička sladké červené papriky
50 gramů hořčice
30 gramů medu
2 polévkové lžíce čerstvého rozmarýnu jen jehliček, nasekaných

2 polévkové lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
2 polévkové lžíce čerstvých tymiánových lístků
3 špetky mletého černého pepře
1 ½ čajové lžičky soli
100 gramů pórku na kousky
350 gramů moučných brambor oloupaných, na kostičky (1 cm)
180 gramů mléka
20 gramů másla plus navíc na vymazání
¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku