Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

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Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 porzioni

Suroviny

4 uova
60 g di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
600 g di patate pelate e a rondelle (1 cm)
200 g di latte
150 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
30 g di burro a pezzi
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 18.7 g

Kalorie 1531 kJ / 366 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 27.4 g

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