Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 115 g onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 425 g green tomatillo, ripe, husked, destemmed and halved
- 1 jalapeño pepper, destemmed and deseeded
- 15 g extra virgin olive oil
- ½ tsp cumin, ground
- ¼ tsp red pepper flake, to taste
- ½ tsp salt
- ¼ tsp black pepper, ground
- 225 g vegetable, green, i.e., collard greens, baby spinach, Tuscan kale, sliced into ribbons (¼ in.)
- 225 g vegetable, green, i.e., collard greens, baby spinach, Tuscan kale, sliced into ribbons (.5 cm)
- 4 egg, large (65-70 g)
- 510 g water
- 4 tbsp cilantro, fresh, to garnish
- 4 tbsp green onion, sliced, to garnish
- wholemeal bread, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 951 kJ / 227.3 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Sacharidy
- 18.9 g
- Tuk
- 12.3 g
- Nasycený tuk
- 2.9 g
- Vláknina
- 6.2 g
- Sodík
- 425.4 mg