Kompatibilní verze
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 bouquet de persil plat frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de carottes coupées en morceaux
- 30 g de beurre doux
- 100 g de tomates coupées en quatre
- 600 g d'eau
- 2 c. à café de fond de veau déshydraté
- 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de veau (épaule ou tendron), coupée en morceaux
- 8 carottes nouvelles avec fanes
- 400 g de petites pommes de terre
- 200 g de pois gourmands
- 1 pincée de safran en filaments
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 485 kcal / 2030 kJ
- Protein
- 36.8 g
- Tuk
- 14.8 g
- Sacharidy
- 49.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Curry d'agneau
1 h
Navarin d'agneau printanier
1 h 20 min
Lotte à la provençale
50 min
Tajine de veau aux courges
2 h 5 min
Emincé de veau mariné aux petits légumes
1 h
Navarin aux petits légumes
1 h
Sauté de veau Marengo
55 min
Veau aux olives
1 h
Veau Marengo
55 min
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35 min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1 h 30 min
Navarin d'agneau
1 h 15 min