Zařízení & příslušenství
Udon-Nudeln mit Gemüse
Příprava 20min.
Celkový 40min.
4 Portionen
Suroviny
-
Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)10 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen50 g
-
Schweinefilets in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)200 g
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 TL
-
Sojasauce3 EL
-
Knoblauchzehen3
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Zwiebeln geachtelt50 g
-
neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl15 g
-
Karotten in dünnen Streifen (siehe Tipp)50 g
-
Chinakohl200 g
-
Balsamico1 EL
-
Udon-Nudeln tiefgekühlt, aufgetaut (siehe Tipp)500 g
-
Kefen50 g
-
Zucker½ TL
-
Salz½ TL
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
22 g
Kalorie
1412 kJ /
335 kcal
Tuk
9 g
Vláknina
2.6 g
Sacharidy
39 g
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