Salmón al horno con ensalada de quinoa

4.9 8 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 50min.
2 raciones

Suroviny

Cocción de quinoa
  • 120 g de quinoa en grano
  • 500 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
Salmón al horno
  • 1 chorrito de aceite de oliva para engrasar
  • 10 g de aceite de oliva
  • 20 g de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 500 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (en 2 lomos)
Ensalada
  • 1 pomelo
  • 40 g de aceitunas negras sin hueso
  • 6 hojas de hierbabuena fresca
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 40 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita pimienta negra, molida
  • 50 g de queso feta
  • 15 g almendra en granillo cruda o tostada

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1995.2 mg
Protein 65.8 g
Kalorie 4969 kJ / 1188 kcal
Tuk 73.6 g
Vláknina 8 g
Nasycený tuk 15.6 g
Sacharidy 63.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...