Sopa versátil con tropezones

Name: Sopa versátil con tropezones
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 20 - 25 g de aceite de oliva; 350 - 400 g de verduras variadas; 100 - 150 g de hortalizas para sofrito; 700 - 800 g de agua; 1 cucharaditas de concentrado de caldo de verduras casero; ½ - 1 cucharadita de sal; 60 - 80 g de pasta seca para sopa

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 50min

Počet porcí 4 raciones

Suroviny

20 - 25 g de aceite de oliva
350 - 400 g de verduras variadas (p. ej. calabacín, zanahoria, calabaza, batata, apio) en trozos (2 cm)
100 - 150 g de hortalizas para sofrito (p. ej. cebolla, ajo, puerro), en trozos (2 cm)
700 - 800 g de agua
1 cucharaditas de concentrado de caldo de verduras casero
nebo 1 pastilla de caldo de verduras
½ - 1 cucharadita de sal
nebo ½ - 1 cucharada de salsa de soja
50 g de verduras variadas congeladas (volitelně)
nebo 50 g de guisantes congelados (volitelně)
60 - 80 g de pasta seca para sopa

Nutriční hodnoty: na 1 ración
Kalorie: 160 kcal / 670 kJ
Protein: 5 g
Tuk: 5 g
Sacharidy: 20 g
Vláknina: 3.8 g