Lemon roast chicken

4.1 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
lemons zested and juiced, reserve skin and flesh to roast
1 ½
fresh thyme leaves only, plus 3 extra sprigs
3 sprigs
sea salt plus extra to season
1 tsp
whole chicken (approx. 1500-1800 g)
1
fresh rosemary
1 sprig
butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
200 g
red onion cut into wedges
1
ground black pepper to season
water
400 g
potatoes skin on, thinly sliced (5 mm - see Tip)
600 g
zucchini cut into slices (5 mm)
1
red capsicum cut into thin strips
1
fresh bay leaves
2
pickled capers
2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 832.7 mg

Protein 68.4 g

Kalorie 4179.4 kJ / 998.9 kcal

Tuk 61.7 g

Vláknina 7.2 g

Nasycený tuk 16.2 g

Sacharidy 41.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining 30 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Manifesto 202 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1 Std. 30 Min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1 Std. 10 Min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)

1 Std.

Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter

50 Min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter)

1 Std.

Pimm's fruit punch

2 Std. 20 Min

Grilled potato salad with pangrattato

40 Min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 Min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 Std. 15 Min

Meat feast pizza

1 Std. 30 Min

Koththu roti

1 Std. 5 Min

Chilli chicken and greens in coconut broth

50 Min