Sauce végétalienne façon bolognaise

4.9 7 rating

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

Le substitut végétal au parmesan

85 g de noix de cajou
15 g de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 conserve de haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri-branche coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
50 g d'oignon coupé en huit morceaux
100 g de vin blanc, sec
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
50 g de concentré de tomates
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym, séché
1 c. à café de romarin, sec, haché
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre, moulu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1584.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorie 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 10.6 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 41.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisiner comme jamais. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Janvier vegan 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte aux poireaux et au fromage

1hod. 5min.

Gâteau crémeux au cacao sans gluten

1hod. 10min.

Biscuits sablés au citron

1hod. 45min.

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

55min.

Poulet Tikka Masala

45min.

Dhal à la noix de coco

25min.

Pancakes à la banane à la farine d’épeautre et de sarrasin

25min.

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1hod. 30min.

Bombe de thé contre le rhume et la grippe

6hod. 25min.

Naans aux oignons et au cumin

1hod. 30min.

Dal à la courge

30min.

Dal de lentilles aux épinards

35min.