Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

4.0 46 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

20 Scheiben

Suroviny

Hackbraten

Brötchen
1
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Butter zum Einfetten
Zwiebeln (120 g), halbiert
2
Knoblauchzehen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Mozzarella abgetropft, in Stücken
200 g
Tomaten geviertelt, entkernt (200 g)
3
Hackfleisch gemischt
600 g
Eier
2
Senf
2 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wirsingblätter blanchiert
8

Basilikumcreme

Knoblauchzehen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Crème fraîche
400 g
400 g Schmand
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Protein 9 g

Kalorie 703 kJ / 168 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feste feiern 109 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

35min.

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

1hod.

Wirsingrouladen mit Geflügelhack

1hod. 50min.

Albondigas (Hackbällchen)

30min.

Königsberger Klopse - mal anders

1hod.

Hackfleisch-Bratwurst-Pastete

1hod. 15min.

Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch

1hod. 20min.

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

1hod.

Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat

55min.

Blumenkohl mit Hackfüllung

1hod. 45min.

Hackbällchen mit Zitronensauce

45min.

Szegediner Hackbraten

1hod. 20min.