Ajoblanco de coco con gambas

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Příprava 10min.

Celkový 15min.

8 raciones

Suroviny

Ajoblanco

150 g de almendras crudas sin piel
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco
75 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
400 g de leche de coco (1 lata)

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal

Para servir

piel de lima rallada
aceite de oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 652.1 mg

Protein 10.1 g

Kalorie 1538 kJ / 367 kcal

Tuk 29.2 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 9.5 g

Sacharidy 12.8 g

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