Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

5.0 1 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod. 15min.

24 piece

Suroviny

Crust

peanut oil or any vegetable oil
80 g
golden syrup lyle's
180 g
alkaline water approx. 3 g (see tips)
1 tsp
cake flour or top flour, sifted
320 g

Filling

rice wine or rose wine
2 dashes
2 tbsp sesame oil
salted egg yolks
24 pieces
red bean paste or lotus seed paste filling
600 g
cake flour for dusting
dash
egg yolk
1 piece
water
½ tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 37.4 mg

Protein 5.6 g

Kalorie 936.1 kJ / 223.7 kcal

Tuk 7.1 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 34.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mooncake Moments 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Nasi Lemak Cake

1hod. 45min.

Mango Pomelo Sago

1hod. 30min.

Chrysanthemum Tofu Soup

2hod. 10min.

Sweet and Sour Pork Ribs

45min.

Coconut and Osmanthus Jelly

3hod. 20min.

Green Mustard Pig's Trotter, Emperor Chicken and Ladies' Fingers With Sesame Dressing

1hod. 40min.

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

1hod. 10min.

Cream of Lotus

40min.

Mushroom Beef Balls

50min.

Lotus Leaf Glutinous Rice

1hod. 35min.

Pork Balls

20min.

Steamed Chicken Essence

1hod. 10min.