Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

5.0 1 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod. 15min.

24 piece

Suroviny

Crust

peanut oil or any vegetable oil
80 g
golden syrup lyle's
180 g
alkaline water approx. 3 g (see tips)
1 tsp
cake flour or top flour, sifted
320 g

Filling

rice wine or rose wine
2 dashes
2 tbsp sesame oil
salted egg yolks
24 pieces
red bean paste or lotus seed paste filling
600 g
cake flour for dusting
dash
egg yolk
1 piece
water
½ tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 37.4 mg

Protein 5.6 g

Kalorie 936.1 kJ / 223.7 kcal

Tuk 7.1 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 34.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mooncake Moments 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Braised Dongpo Pork

Žádné hodnocení

Stir Fried Broccoli with Carrot

15min.

Soy Braised Whole Chicken

1hod. 50min.

KL Hokkien Noodles

35min.

Mapo tofu

30min.

Braised Rice Wine Fish

20min.

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min.

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1hod. 10min.

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1hod. 30min.

Steamed Chicken with Dang Gui

1hod. 30min.

Cordyceps Flower Chicken Soup

2hod. 5min.

Salt Bread

2hod.