Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

5.0 1 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod. 15min.

24 piece

Suroviny

Crust

peanut oil or any vegetable oil
80 g
golden syrup lyle's
180 g
alkaline water approx. 3 g (see tips)
1 tsp
cake flour or top flour, sifted
320 g

Filling

rice wine or rose wine
2 dashes
2 tbsp sesame oil
salted egg yolks
24 pieces
red bean paste or lotus seed paste filling
600 g
cake flour for dusting
dash
egg yolk
1 piece
water
½ tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 37.4 mg

Protein 5.6 g

Kalorie 936.1 kJ / 223.7 kcal

Tuk 7.1 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 34.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mooncake Moments 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Crystal Sweet Potato Mooncake

1hod. 40min.

Pork Ball Soup With Cabbage

40min.

He Tao Zhi Ma Hu (Sweet Walnut Sesame Soup)

35min.

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1hod. 5min.

Yam Rice

45min.

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2hod.

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min.

Chai Buey

1hod. 45min.

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1hod. 10min.

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1hod. 30min.

Soy milk and Mantou buns

6hod.