Mapo tofu

3.7 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 640 mg

Protein 17.5 g

Kalorie 865 kJ / 206.8 kcal

Tuk 12.9 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 7.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Open Cooking 32 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed Radish Cake

6hod. 45min.

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1hod.

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

35min.

Pork Belly In Shrimp Paste

55min.

Mustard Green Rice

35min.

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1hod. 50min.

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3hod. 10min.

Fresh Prawn Paste

1hod. 20min.

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min.

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30min.

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min.

Salted Chicken

5hod. 10min.