Brioche com recheio de carne de porco, acelgas e funcho

Brioche com recheio de carne de porco, acelgas e funcho

Žádné hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 5hod.

8 doses

Suroviny

Massa

leite
30 g
sal
2 c. chá de
açúcar
10 g
água
10 g
farinha tipo 65
300 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
20 g fermento de padeiro fresco
ovos
3
manteiga s/ sal à temperatura ambiente, cortada em cubos pequenos
150 g

Recheio

queijo parmesão cortado em pedaços pequenos
60 g
queijo mozarela
50 g
dentes de alho
2
barriga de porco desossada cortada em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
azeite
1 c. sopa de
funcho cortado em fatias finas
100 g
acelgas cortadas em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
água
200 g
aneto, fresco (volitelně) finamente picado
1 c. sopa de
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
½ cubo de caldo de galinha
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Montagem

farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
queijo de cabra amanteigado esfarelado
80 g
ovo
1
leite
1 c. sopa de
sementes de girassol
2 - 3 c. sopa de

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 17.7 g

Kalorie 2379.9 kJ / 568.8 kcal

Tuk 42.9 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 32.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dezembro - Frutos e legumes do mês 14 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Granola de castanhas e sementes

Keine Bewertungen

Drink morango tropical

Keine Bewertungen

Empanadas vegetarianas felizes

Keine Bewertungen

Polenta cremosa com ragu de cogumelos

1 Std.

Café moído

5 Min

Café moído com baunilha

5 Min

Rocky road

8 Std.

Peru recheado ao molho de cranberry

Keine Bewertungen

Paçoca de rolha

15 Min

Quiche de carne seca

1 Std. 50 Min

Sorvete de flocos

4 Std. 25 Min

Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

1 Std. 10 Min