Zařízení & příslušenství
Guacho de mariscos
Příprava 15min.
Celkový 45min.
8 portions
Suroviny
Caldo de camarones
-
50 g de aceite de achiote
-
1000 g de camarones frescos (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
-
1000 g de agua
Guacho de camarones
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
30 g de culantro fresco picado
-
200 g de cebolla en cuartos
-
150 g de pimiento verde en dados de 2 cm.
-
8 dientes de ajo
-
60 g de aceite de achiote
-
60 g de pasta de tomate
-
350 g de arroz de grano largo
-
1 pellizco de sal
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
1333.3 mg
Protein
21 g
Kalorie
1626.3 kJ /
388.7 kcal
Tuk
15.4 g
Vláknina
1.7 g
Nasycený tuk
2.5 g
Sacharidy
41.2 g
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