La Alacena Panameña

La Alacena Panameña Con Thermomix® es un recorrido por los sabores que cuentan la historia de Panamá y celebran la riqueza de su gastronomía, la diversidad de sus regiones y sus tradiciones. Más que una colección de recetas, es un homenaje a quienes han mantenido viva nuestra cocina y una invitación a compartir ese legado en cada preparación. Desde los desayunos que nos recuerdan el hogar hasta los platos de nuestras celebraciones, cada receta acerca un pedacito de la cultura panameña a tu mesa.

Arroz con coco

Arroz con coco

25min.

Arroz con guandú

Arroz con guandú

50min.

Arroz con pollo

Arroz con pollo

45min.

Caldillo de mariscos

Caldillo de mariscos

45min.

Dulemasi

Dulemasi

50min.

Guacho de mariscos

Guacho de mariscos

45min.

Guacho de rabito con frijoles chiricanos

Guacho de rabito con frijoles chiricanos

3hod. 20min.

One Pot

One Pot

25hod.

Rice and Beans

Rice and Beans

14hod. 35min.

Sancocho

Sancocho

50min.

Sopa de carne

Sopa de carne

2hod. 30min.

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

50min.

Chicha de raspadura con naranja

Chicha de raspadura con naranja

5min.

Chicheme

Chicheme

1hod.

Leche de coco

Leche de coco

10min.

Limonada con raspadura

Limonada con raspadura

5min.

Ron ponche

Ron ponche

15min.

Corvina al ajillo

Corvina al ajillo

25min.

Costillas en salsa BBQ

Costillas en salsa BBQ

2hod.

Mondongo a la culona

Mondongo a la culona

2hod. 30min.

Pastel de yuca con ropa vieja

Pastel de yuca con ropa vieja

4hod. 15min.

Pulpo con coco y curry

Pulpo con coco y curry

1hod. 20min.

Saus

Saus

7hod. 15min.

Tamal de olla con pollo

Tamal de olla con pollo

1hod. 15min.

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

2hod. 30min.

Almejas con coco y curry

Almejas con coco y curry

35min.

Bollos de maíz nuevo

Bollos de maíz nuevo

1hod. 15min.

Carimañolas

Carimañolas

1hod. 20min.

Changa de maíz nuevo

Changa de maíz nuevo

30min.

Empanada de harina

Empanada de harina

1hod. 10min.

Empanada de maíz

Empanada de maíz

50min.

Ensalada de papas

Ensalada de papas

45min.

Ensalada de toldo

Ensalada de toldo

40min.

Hojaldras

Hojaldras

2hod. 30min.

Patty

Patty

1hod. 15min.

Torrejitas de bacalao

Torrejitas de bacalao

35min.

Torrejitas de maíz (turrulitas)

Torrejitas de maíz (turrulitas)

35min.

Tortillas de maíz

Tortillas de maíz

20min.

Flan

Flan

2hod. 30min.

Frapuccino

Frapuccino

5min.

Muffins de maíz

Muffins de maíz

45min.

Pandebono

Pandebono

30min.

Arroz con leche

Arroz con leche

1hod. 40min.

Galletas de jalea

Galletas de jalea

45min.

Ginger Bread

Ginger Bread

45min.

Helado de pipa

Helado de pipa

8hod.

Bon

Bon

2hod.

Pan de la Arena

Pan de la Arena

50min.

Pan michita

Pan michita

10hod.

Rosca de Navidad

Rosca de Navidad

2hod. 15min.

Rosquitas

Rosquitas

1hod.

Suspiros

Suspiros

40min.

Aceite de achiote

Aceite de achiote

5min.

Frijoles chiricanos con rabito

Frijoles chiricanos con rabito

2hod. 40min.

Masa de maíz básica

Masa de maíz básica

5min.

Picante de ají chombo

Picante de ají chombo

5min.

Relleno de carne

Relleno de carne

20min.

Relleno de queso

Relleno de queso

5min.

Ropa vieja

Ropa vieja

3hod. 30min.

Sofrito criollo

Sofrito criollo

15min.