Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.4 12 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 40min
6 raciones

Suroviny

  • de alcachofas frescas (600 g limpias)
    1100 - 1200 g
  • de perejil fresco
    10 ramitas
    ½ limón
  • de cebolla roja en cuartos
    120 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva
    50 g
  • solomillos de cerdo ibérico, cortados en 8 medallones de 3 cm (aprox. 600 g)
    2
  • de beicon (aprox. 150 g)
    8 lonchas
  • de pulpa de pimiento choricero
    50 g
  • de vino tinto
    100 g
  • de agua
    200 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de maicena (disuelta en 50 g de agua fría)
    1 cucharada

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 318 kcal / 1329 kJ
Protein 30.39 g
Tuk 19.23 g
Sacharidy 5.85 g
Vláknina 10.01 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...