Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g quiabos
- 1 limão, só o sumo
- Água q.b. p/ lavar os quiabos
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 150 g tomate em pedaços
- 5 g manjerona fresca, mais q.b. p/ temperar
- 1 malagueta
- 100 g óleo de palma
- 200 g beringela cortada em cubos
- 80 g couve-galega cortada em juliana fina
- 50 g espinafres cortados em juliana
- 1 folha de louro
- 1 pitada de pimenta
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de cominhos em pó
- 15 g farinha
- 6 postas de garoupa (1200 g aprox.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 18323.1 kJ / 4379.3 kcal
- Protein
- 881.7 g
- Sacharidy
- 14.4 g
- Tuk
- 62.5 g
- Nasycený tuk
- 17.3 g
- Vláknina
- 4.2 g
- Sodík
- 3194.4 mg
Alternativní recepty
Caril de frango à moçambicana
35min
Frango com quiabo
50min
Moqueca de camarão
20 Min
Bolinhos taro
Žádné hodnocení
Gaspacho
1 Std. 15 Min
Bolinhas de maçapão
25 Min
Feijão de óleo de palma
20 Min
Moqueca de peixe e farofa
50min
Caril de borrego
45min
Cachupa
24h
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1 Std. 10 Min
Muamba de galinha com funje
50min