Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6 62 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 10min.

6 portions

Suroviny

couscous
225 g
water boiling, according to packet instructions
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
red onion quartered
30 g
carrots cut in pieces
120 g
raisins
25 g
25 g sultanas
unroasted cashew nuts, unsalted
25 g
cooked chickpeas 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
1 tin
curry powder or to taste
1 Tbsp
fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
1 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8.7 g

Kalorie 976 kJ / 233 kcal

Tuk 4.3 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbecue 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Aubergine and Tomato Pasta

45 min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 min

Grated Carrot Salad (TM5)

10 min

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min

Lasagne with Vegetable Ragu

1 godz. 10 min

Moroccan Bean Soup

45 min

Chicken Tagine

25 min

Lentil Moussaka

2 godz. 20 min

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1 godz. 10 min

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 min

Kedgeree

45 min

Sumac and Tahini Houmous

10 min