Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6 62 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 10min.

6 portions

Suroviny

couscous
225 g
water boiling, according to packet instructions
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
red onion quartered
30 g
carrots cut in pieces
120 g
raisins
25 g
25 g sultanas
unroasted cashew nuts, unsalted
25 g
cooked chickpeas 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
1 tin
curry powder or to taste
1 Tbsp
fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
1 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8.7 g

Kalorie 976 kJ / 233 kcal

Tuk 4.3 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbecue 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Double Pea and Chorizo Soup

45min.

Grated Carrot Salad (TM5)

10min.

Kedgeree

45min.

Lasagne with Vegetable Ragu

1hod. 10min.

Versatile Chunky Soup

50min.

Chicken Tagine

25min.

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1hod. 10min.

Puy Lentil and Sausage Casserole

45min.

Lentil Moussaka

2hod. 20min.

Sumac and Tahini Houmous

10min.

Cullen Skink

45min.

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35min.