Lasagne with Vegetable Ragu

Lasagne with Vegetable Ragu

4.2 25 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
200 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)

Vegetable Ragu

onions quartered
150 g
extra virgin olive oil
40 g
courgettes cut in pieces (5 mm)
300 g
carrots peeled, cut in pieces (5 mm)
300 g
celery stalks cut in pieces (5 mm)
100 g
dry white wine
100 g
tinned chopped tomatoes
500 g
fine sea salt
15 g
ground black pepper
1 pinch

Béchamel

whole milk
1000 g
unsalted butter cut in pieces
80 g
plain flour
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches

Finalisation

dried lasagne pasta sheets (10 x 20 cm)
250 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1852.8 mg

Protein 27 g

Kalorie 2719.3 kJ / 650.5 kcal

Tuk 32.7 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 16.8 g

Sacharidy 64.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12 godz. 20 min

Pasta with Hearty Vegetable Sauce

30 min

Vegetarian Chilli

1 godz. 5 min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 min

Vegetarian Chilli

35 min

Lentil Moussaka

3 godz. 30 min

Butternut Squash Macaroni Cheese

1 godz. 15 min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 min

Pasta with Vegetable Ragout

45 min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 min