Je zapotřebí přístroje Thermomix Friend.

Na přípravu tohoto receptu budete potřebovat Thermomix Friend. Zjistit více

Lasagne with Vegetable Ragu
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Lasagne with Vegetable Ragu

4.2 (24 hodnocení)

Suroviny

  • 200 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
    nebo vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)

Vegetable Ragu

  • 150 g onions, quartered
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 300 g courgettes, cut in pieces (5 mm)
  • 300 g carrots, peeled, cut in pieces (5 mm)
  • 100 g celery stalks, cut in pieces (5 mm)
  • 100 g dry white wine
  • 500 g tinned chopped tomatoes
  • 15 g fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper

Béchamel

  • 1000 g whole milk
  • 80 g unsalted butter, cut in pieces
  • 100 g plain flour
  • 1 tsp fine sea salt
  • 1 - 2 pinches ground nutmeg, to taste

Finalisation

  • 250 g dried lasagne pasta sheets (10 x 20 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2719.3 kJ / 650.5 kcal
Protein
27 g
Sacharidy
64.1 g
Tuk
32.7 g
Nasycený tuk
16.8 g
Vláknina
5.8 g
Sodík
1852.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty