Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
3.7 17 rating
Příprava 20min.
Celkový 30min.
12 unidades
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 250 g de mantequilla en trozos
  • 350 g de agua
  • 15 g zumo de limón
  • 3 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 12 huevos de codorniz
  • 12 - 24 espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
  • 300 g de cubitos de hielo para preparar un baño maría

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 2.75 g
Kalorie 815 kJ / 195 kcal
Tuk 20.25 g
Vláknina 0.19 g
Sacharidy 0.36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Érase una vez... 40 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

4.0(147)

30min.

Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

3.5(8)

1hod. 15min.

Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

4.1(17)

40min.

Tartaletas de chipirones con mozzarella

4.2(17)

1hod. 10min.

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

4.4(78)

1hod.

Chips con puerro y gambas

4.4(28)

25min.

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

4.4(88)

30min.

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

4.2(65)

45min.

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

4.4(66)

10min.

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0(57)

40min.

Piruletas de parmesano y jamón

4.6(126)

1hod.

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3(83)

30min.