Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

4.8 20 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 48hod.
12 raciones

Suroviny

  • de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
    1000 g
  • de granos de pimienta variada
    2 cucharadas
  • de eneldo fresco
    5 ramitas
  • de vodka
    30 g
  • de azúcar
    150 g
  • de sal gorda
    150 g
  • de sal en escamas ahumada
    50 g
Salsa de mostaza y eneldo
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de mostaza de Dijon
    2 cucharadas
  • de azúcar moreno
    2 cucharadas
  • de vinagre
    2 cucharadas
  • de eneldo fresco picado
    1 - 2 ramitas
  • de vodka
    20 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 233 kcal / 977 kJ
Protein 16.7 g
Tuk 17.3 g
Sacharidy 2.6 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 2.8 g
Sodík 77.6 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...