Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
Suroviny
-
1000 g de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
-
2 cucharadas de granos de pimienta variada
-
5 ramitas de eneldo fresco
-
30 g de vodka
-
150 g de azúcar
-
150 g de sal gorda
-
50 g de sal en escamas ahumada
Salsa de mostaza y eneldo
-
100 g de aceite de oliva
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon
-
2 cucharadas de azúcar moreno
-
2 cucharadas de vinagre
-
1 - 2 ramitas de eneldo fresco picado
-
20 g de vodka
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
3hod. 35min.
Blinis con tartar de salmón
1hod. 20min.
Salmón teriyaki al vacío
1hod. 20min.
Magret de pato con salsa de cerezas
45min.
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1hod. 10min.
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1hod. 10min.
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío
1hod. 35min.
Salmón marinado con remolacha
48hod.
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1hod.
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48hod.
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1hod. 10min.
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78hod.