Kompatibilní verze
Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g salsa
- 100 g chalota cortada em pedaços
- 30 g manteiga
- 150 g vinho branco
- 30 g azeite
- 1 limão, só a raspa
- 2 c. chá de sal
- 2 pitada de pimenta
- ½ c. chá de piripíri em pó (volitelně)
- 200 g azeitonas verdes s/ caroço
- 800 g água
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) s/ casca, cortada em rodelas
- 400 g lombo de bacalhau fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1768 kJ / 423 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 25 g
- Vláknina
- 4 g
Alternativní recepty
Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres
40min
Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas
1u.
Lentilhas com salmão em lascas
35min
Bacalhau grelhado com cuscuz e salada de abacate
45min
Dourada com legumes em papelote
40min
Salada de batatinhas e truta
35min
Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada
35min
Dourada ao vapor com salada de batata
35min
Douradas ao vapor
40min
Robalos com feijão-verde
30 min
Bacalhau com puré de grão e batata doce
35min
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40min