Sous-vide Steak

5.0 1 rating
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 30min.
4 portions

Suroviny

  • New York strip steaks (approx. 6 oz ea., 4-5 in. long)
    4
  • extra virgin olive oil
    4 tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • garlic cloves crushed
    4
  • thyme plus extra to garnish
    8 sprigs
  • rosemary plus extra to garnish
    4 sprigs
  • water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
    65 oz
  • lemon juice
    1 oz
  • vegetable oil
    2 tbsp
  • unsalted butter
    2 tbsp
  • steak sauce, type A.1. Sauce® to serve

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 870.4 mg
Protein 73.9 g
Kalorie 2537.2 kJ / 606.4 kcal
Tuk 33.7 g
Vláknina 0.6 g
Nasycený tuk 11.7 g
Sacharidy 3.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...