Vom klassischen Gazpacho bis hin zu aufregenden Kreationen wie gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Eis. Es ist Sommer! Zaubern Sie gemeinsam mit Toni Mörwald die besten Sommergerichte.
Gazpacho Andalusia
40min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10hod. 50min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4hod. 30min
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35min
Limettenpappardelle mit Gambas
1hod. 20min
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1hod.
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
1hod. 15min
Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis
5hod. 40min
Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet
6hod. 30min
Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis
6hod.
