Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 - 3 EL frische Dille, nach Geschmack, etwas mehr zum Dekorieren
- 1 TL Grüner Pfeffer, eingelegt
- 120 g Räucherlachs, in Stücken
- 1 TL Olivenöl
- 2 TL Zitronensaft
- 1 - 2 reife Avocados, Fruchtfleisch ausgehöhlt (ca. 260 g)
- 170 g Wasser
- 50 g Sauerrahm
- 70 g Eiswürfel
- 1 - 1 ¼ TL Salz, nach Geschmack, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Msp. weißer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 1 ½ TL Limettensaft
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 917 kJ / 219 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 2 g
- Tuk
- 20 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lachstatar mit Orange und Apfel
2h 15min
Ricotta-Terrine mit Basilikum
5h
Spargel-Zitronengras-Suppe
55 Min
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30 Min
Gurkencremesuppe mit Garnelenspießchen
35 Min
Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen
35 Min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1h 10min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 Min
Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle
30 Min
Kalte Caprese-Suppe
2h 15min
Avocadosuppe mit Garnelen
15min
Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen
20min