Blancos, verdes, frescos o en conserva los espárragos son un ingrediente rico en fibra que admite muchas combinaciones y técnicas a la hora de prepararlos. Descubre nuevos platos fáciles de hacer con este ingrediente como protagonista.
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
40min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Vasitos de espárragos con salpicón
10min
Espárragos blancos frescos gratinados
1hod.
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
40min
Sándwich de espárragos y atún
10min
Frittata de espárragos y champiñones
40min
Gazpacho de espárragos verdes
2hod.
Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa
2hod. 30min
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
40min
Espárragos en "ajo pollo" para dos
40min
Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas
40min
