Blancos, verdes, frescos o en conserva los espárragos son un ingrediente rico en fibra que admite muchas combinaciones y técnicas a la hora de prepararlos. Descubre nuevos platos fáciles de hacer con este ingrediente como protagonista.
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
40min.
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min.
Vasitos de espárragos con salpicón
10min.
Espárragos blancos frescos gratinados
1hod.
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
40min.
Sándwich de espárragos y atún
10min.
Frittata de espárragos y champiñones
40min.
Gazpacho de espárragos verdes
2hod.
Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa
2hod. 30min.
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
40min.
Espárragos en "ajo pollo" para dos
40min.
Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas
40min.
