Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 lata de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 115 g)
- 1 lata de espárragos blancos (en conserva) (530-550 g)
- 200 g de mayonesa
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
- 1 pellizco de pimienta molida
-
2
cucharadas de cebollino fresco picado
nebo 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 704 kJ / 168 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Sacharidy
- 0.92 g
- Tuk
- 17.18 g
- Vláknina
- 0.67 g
Alternativní recepty
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Vichyssoise
2h 20min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 Min
Vasitos de espárragos con salpicón
10 Min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Crema de puerros y pera con jamón
40min
Gazpacho de espárragos blancos
1 Std. 5 Min
Crema de mejillones
1h
Crema de espárragos blancos
25min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5 Min
Vichyssoise de espárragos
30 Min
Emulsión de patata con pulpo
50min