Österreichs südlichstes Bundesland hat seine ganz eigene Küche. Neben der legendären Kasnudl begeistern uns Grantn, Kletzen, Hadn und Talggen. Da gibt es viel zu entdecken.
Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot
40min
Talggen
1hod. 40min
Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise
35min
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50min
Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle
10hod.
Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce
45min
Kärntner Kasnudln
1hod. 45min
Lesachtaler Hausbrot
30hod. 30min
Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)
2hod. 30min
Zuckerreinkerl
2hod. 50min
Hirschragout mit cremiger Polenta
2hod. 20min
Nusspotize
2hod. 20min
