Verde desde Cero es una colección de recetas pensada para quienes quieren iniciarse en el vegetarianismo de forma sencilla y flexible. Con un enfoque ovolactovegetariano, reúne preparaciones a base de vegetales, legumbres, cereales, huevos y lácteos para crear comidas variadas, accesibles y llenas de sabor. Inspirada en la idea de los Meatless Monday, esta colección invita a comenzar poco a poco: un día a la semana sin carne puede ser un primer paso para explorar nuevas formas de alimentación. Aquí encontrarás recetas fáciles de integrar en la vida diaria, ideales para descubrir opciones de cocina vegetariana
Snack de dátil y chocolate
15min.
Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano
55min.
Medallones vegetarianos
1hod. 10min.
Yakimeshi vegetariano
35min.
Kimbap vegetariano
1hod. 30min.
Lasaña vegetariana
1hod.
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1hod.
Salsa martajada
50min.
Pastel de chocolate y almendras
1hod. 25min.
Compota de manzana
20min.
Concentrado de caldo de verdura
50min.
Quesadillas de flor de calabaza y queso
30min.
Enmoladas rellenas de plátano macho
30min.
Vegetales gratinados con queso azul
1hod. 30min.
Bruschetta mediterránea de frijol
5min.
Frittata de espinaca y poro
40min.
Tinga de col y ensalada de calabacitas
25min.
