Risotto al salmone con crema di porri

Risotto al salmone con crema di porri

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Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

200 g di porri a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
80 g di latte
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di salmone affumicato a listarelle
20 g di burro
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 13 g

Kalorie 1812 kJ / 433 kcal

Tuk 14 g

Sacharidy 68 g

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