Sugo bianco di ricotta e zucchine

Sugo bianco di ricotta e zucchine

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 porzioni

Suroviny

50 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
5 foglie di basilico fresco lavate
150 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 4.6 g

Kalorie 456 kJ / 109 kcal

Tuk 9.2 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 2.1 g

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