Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

4.4 220 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di Gorgonzola
20 g di gherigli di noci sminuzzati grossolanamente
1 cucchiaio di miele di acacia

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 15.2 g

Kalorie 2196.6 kJ / 525 kcal

Tuk 21.7 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 69 g

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