Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 800 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
nebo 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pesce - 200 g di polpa di granchio fresca o in scatola a pezzi piccoli
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1925 kJ / 460 kcal
- Protein
- 15 g
- Sacharidy
- 66 g
- Tuk
- 17 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto zafferano e pioppini
40min
Risotto alle pere e gamberetti
50 min
Tortiglioni risottati salmone e gamberetti
40min
Risotto al salmone affumicato
30 Min
Conchiglie risottate al ragù di mare e lime
40min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1 Std. 5 Min
Risotto ai funghi porcini
35min
Risotto agli asparagi e vongole
1 godz. 15 min
Risotto zucchine e gamberi
1 godz. 15 min
Risotto al ragù bianco di mare
30 Min
Risotto con gamberetti su crema di piselli
50 min
Risotto al nero di seppia
35min