Risotto alla crema di granchio

Risotto alla crema di granchio

4.0 25 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pesce
200 g di polpa di granchio fresca o in scatola a pezzi piccoli
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 15 g

Kalorie 1925 kJ / 460 kcal

Tuk 17 g

Sacharidy 66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Risotti 57 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20min.

Involtini di tonno con insalata di patate

55min.

Risotto spinaci e gamberetti

30min.

Risotto zucchine e gamberi

1hod. 15min.

Risotto agli asparagi e vongole

1hod. 15min.

Risotto ai frutti della passione con scampi

1hod. 30min.

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35min.

Risotto con salmone agli agrumi

50min.

Risotto con Brie, speck e noci

35min.

Risotto affumicato

35min.

Risotto al salmone affumicato

30min.

Risotto al salmone con crema di porri

40min.