Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Risotto
- 15 g di scalogno
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di burrata
Terminare la preparazione
- 12 fette di melanzane grigliate (500 g circa)
- 250 g di passata di pomodoro
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 566 kcal / 2368 kJ
- Protein
- 14 g
- Tuk
- 33 g
- Sacharidy
- 57 g
- Vláknina
- 5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cannelloni spinaci e ricotta
1hod. 30min
Strudel di lattuga e burrata
1hod. 20min
Crocchette di gamberoni
10hod.
Conchiglioni agli spinaci
1hod. 15min
Sformato di pasta e chorizo
30min
Turbantini allo speck con risotto alle erbe
50min
Verdurine in sfoglia
1hod.
Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane
1hod.
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1hod. 40min
Cordon bleu di melanzana
1hod.
Risotto verde con spinaci e pancetta
45min
Rotolo di patate con salmone affumicato
1hod. 10min